| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: 00(Д) | |
| | Подготовка дипломной работы (проекта) |
| 144 | | | | | | | | | |
| Блок: 01(Д) | |
| | Государственная итоговая аттестация, включающая демонстрационный экзамен и защиту дипломного проекта (работы) |
| 72 | | | | | | | | | |
| Блок: МДК.01 | |
| | Организация технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях из молочного сырья |
| 224 | 2 | 3 | (Контр.) | 64 | 64 | | | | |
| | 4 | ЗачО (КР) | 32 | 32 | | | |
| | Процессы производства продукции на автоматизированных технологических линиях из молочного сырья |
| 98 | 2 | 4 | ЗачО | 48 | 48 | | | |
| Блок: МДК.02 | |
| | Организация технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства пищевой продукции из мясного сырья |
| 142 | 2 | 3 | ЗачО | 64 | 64 | | | | |
| | Процессы производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства пищевой продукции из мясного сырья |
| 70 | 2 | 4 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| Блок: МДК.03 | |
| | Контроль качества молочного сырья, полуфабрикатов и готовой молочной продукции |
| 306 | 3 | 5 | (Контр.) | 80 | 80 | | | | |
| | 6 | ЗачО (КР) | 56 | 56 | | | |
| Блок: МДК.04 | |
| | Контроль качества мясного сырья, полуфабрикатов и готовой мясной продукции |
| 240 | 3 | 5 | | 64 | 64 | | | | |
| | 6 | ЗачО | 56 | 56 | | | |
| Блок: МДК.05 | |
| | Управление структурным подразделением организации |
| 180 | 4 | 7 | (Контр.) | 48 | | 48 | | | |
| | 8 | ЗачО | 36 | | 36 | | |
| Блок: МДК.06 | |
| | Технологии выполнения работ по профессии 12372 Изготовитель мясных полуфабрикатов |
| 264 | 4 | 7 | (Контр.) | 80 | 80 | | | | |
| | 8 | ЗачО | 36 | 36 | | | |
| Блок: ОПЦ | |
| | Коммуникативные технологии в профессиональной деятельности |
| 120 | 3 | 6 | ЗачО | 56 | | 56 | | | |
| | Процессы и аппараты |
| 74 | 2 | 4 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| | Метрология и стандартизация |
| 68 | 2 | 4 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| | Автоматизация технологических процессов |
| 94 | 3 | 5 | Экз | 32 | 32 | | 2 | |
| | Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности/ Адаптивные прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности |
| 72 | 4 | 8 | ЗачО | 36 | 36 | | | |
| | Правовые основы профессиональной деятельности |
| 88 | 2 | 3 | Экз | 32 | 32 | | 2 | |
| | Основы зоотехнии |
| 84 | 2 | 3 | Экз | 32 | 32 | | 2 | |
| | Основы экономики,менеджмента и маркетинга |
| 32 | 2 | 3 | ЗачО | 16 | 16 | | | |
| | Охрана труда |
| 32 | 2 | 4 | ЗачО | 16 | 16 | | | |
| | Биохимия молока и мяса |
| 72 | 4 | 8 | ЗачО | 36 | 36 | | | |
| | Микробиология молока и мяса |
| 102 | 4 | 7 | ЗачО | 48 | 48 | | | |
| | Технологическое оборудование предприятий молочной и мясной промышленности |
| 120 | 3 | 5 | Экз | 48 | 48 | | 2 | |
| | Экологические основы природопользования |
| 32 | 3 | 5 | ЗачО | 16 | 16 | | | |
| Блок: ПМ | |
| | Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции |
| 486 | 2 | 3 | (Контр.) | 64 | 64 | | | | |
| | 4 | Экз,ЗачО (КР) | 80 | 224 | | 2 | |
| | Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства пищевой продукции из мясного сырья |
| 340 | 2 | 3 | ЗачО | 64 | 64 | | | |
| | 4 | Экз,ЗачО | 32 | 140 | | 2 | |
| | Обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества молочной продукции на всех этапах ее производства и обращения на рынке |
| 506 | 3 | 5 | (Контр.) | 80 | 80 | | | |
| | 6 | Экз,ЗачО (КР) | 56 | 236 | | 2 | |
| | Обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции из мясного сырья на всех этапах ее производства и обращения на рынке |
| 440 | 3 | 5 | | 64 | 64 | | | |
| | 6 | Экз,ЗачО | 56 | 236 | | 2 | |
| | Обеспечение деятельности структурного подразделения |
| 306 | 4 | 7 | (Контр.) | 48 | 36 | 48 | | |
| | 8 | Экз,ЗачО | 36 | 72 | 36 | | |
| | Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (12372 Изготовитель мясных полуфабрикатов) |
| 354 | 4 | 7 | (Контр.) | 80 | 80 | | | |
| | 8 | Экз,ЗачО | 36 | 108 | | | |
| Блок: ПМ.01 | |
| | Экзамен по модулю |
| 20 | 2 | 4 | Экз | | | | 2 | | |
| Блок: ПМ.02 | |
| | Экзамен по модулю |
| 20 | 2 | 4 | Экз | | | | 2 | | |
| Блок: ПМ.03 | |
| | Экзамен по модулю |
| 20 | 3 | 6 | Экз | | | | 2 | | |
| Блок: ПМ.04 | |
| | Экзамен по модулю |
| 20 | 3 | 6 | Экз | | | | 2 | | |
| Блок: ПМ.05 | |
| | Экзамен по модулю |
| 18 | 4 | 8 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПМ.06 | |
| | Квалификационный экзамен |
| 18 | 4 | 8 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПП | |
| | Производственная практика (преддипломная) |
| 144 | 4 | 8 | ЗачО | | 144 | | | | |
| Блок: ПП.01 | |
| | Производственная практика |
| 108 | 2 | 4 | ЗачО | | 108 | | | | |
| Блок: ПП.02 | |
| | Производственная практика |
| 72 | 2 | 4 | ЗачО | | 72 | | | | |
| Блок: ПП.03 | |
| | Производственная практика |
| 144 | 3 | 6 | ЗачО | | 144 | | | | |
| Блок: ПП.04 | |
| | Производственная практика |
| 144 | 3 | 6 | ЗачО | | 144 | | | | |
| Блок: ПП.05 | |
| | Производственная практика |
| 108 | 4 | 7 | | | 36 | | | | |
| | 8 | ЗачО | | 72 | | | |
| Блок: ПП.06 | |
| | Производственная практика |
| 36 | 4 | 8 | ЗачО | | 36 | | | | |
| Блок: СГЦ | |
| | История России |
| 138 | 2 | 3 | (Контр.) | 32 | 32 | | | | |
| | 4 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| | Иностранный язык в профессиональной деятельности |
| 162 | 2 | 3 | (Контр.) | | 32 | | | |
| | 4 | (Контр.) | | 32 | | | |
| | 3 | 5 | (Контр.) | | 32 | | | |
| | 6 | (Контр.) | | 28 | | | |
| | 4 | 7 | ЗачО | | 32 | | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
| 80 | 3 | 6 | Зач | 14 | 56 | | | |
| | Физическая культура / Адаптивная физическая культура |
| 174 | 2 | 3 | Зач | | 32 | | | |
| | 4 | Зач | | 32 | | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 32 | | | |
| | 6 | Зач | | 28 | | | |
| | 4 | 7 | Зач | | 32 | | | |
| | 8 | ЗачО | | 18 | | | |
| | Основы бережливого производства |
| 64 | 4 | 7 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| | Основы финансовой грамотности |
| 64 | 4 | 7 | ЗачО | 32 | 32 | | | |
| Блок: СОО | |
| | Базовые дисциплины |
| 1063 | 1 | 1 | ЗачО (Контр.) | 374 | 72 | | | | |
| | 2 | Экз,ЗачО (Контр.) | 462 | 92 | | 4 | |
| | Профильные дисциплины |
| 369 | 1 | 1 | (Контр.) | 153 | | | | |
| | 2 | Экз | 176 | | | 4 | |
| | Предлагаемые ОО |
| | | | | | | | | |
| Блок: СОО.01 | |
| | Русский язык |
| 120 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | | |
| | 2 | Экз | 66 | | | 2 | |
| | Литература |
| 112 | 1 | 1 | (Контр.) | 68 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | Иностранный язык |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | | 34 | | | |
| | 2 | ЗачО | | 44 | | | |
| | Математика |
| 98 | 1 | 1 | ЗачО | 34 | | | | |
| | 2 | Экз | 44 | | | 2 | |
| | Информатика |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | | 34 | | | |
| | 2 | ЗачО | | 44 | | | |
| | Физика |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | История |
| 122 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 88 | | | | |
| | Обществознание |
| 112 | 1 | 1 | (Контр.) | 68 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | География |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | Физическая культура |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | Основы безопасности жизнедеятельности |
| 78 | 1 | 1 | (Контр.) | 34 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 44 | | | | |
| | Основы проектной деятельности (индивидуальный проект) |
| 31 | 1 | 1 | | | 4 | | | |
| | 2 | (Контр.) | | 4 | | | |
| Блок: СОО.02 | |
| | Химия |
| 176 | 1 | 1 | (Контр.) | 68 | | | | | |
| | 2 | Экз | 88 | | | 2 | |
| | Биология |
| 193 | 1 | 1 | (Контр.) | 85 | | | | |
| | 2 | Экз | 88 | | | 2 | |
| Блок: СОО.03 | |
| | Экология |
| 44 | 1 | 2 | ЗачО | 44 | | | | | |
| Блок: УП.01 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | | 36 | | | | |
| Блок: УП.02 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | | 36 | | | | |
| Блок: УП.03 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | 36 | | | | |
| Блок: УП.04 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | 36 | | | | |
| Блок: УП.06 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 4 | 8 | ЗачО | | 36 | | | | |